شیوع بیماری «سیکلوسپوریازیس» در آمریکا؛ منشا احتمالی یک فست فودی است!

به گزارش شبکه سلامت، متخصصان کاهوی خرد شده‌ای که توسط «تیلور فارمز» به رستوران‌های «تاکو بل» عرضه شده بود را به عنوان منبع بالقوه آلودگی در شیوع این بیماری انگلی شناسایی کرده‌اند.

مقامات مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده (CDC) این هفته اعلام کردند که ارتباط احتمالی بین موارد سیکلوسپوریازیس در چهار ایالت میشیگان، اوهایو، ویرجینیای غربی و کنتاکی را شناسایی کرده‌اند که واضح‌ترین نشانه عمومی این آژانس تاکنون مبنی بر ارتباط بسیاری از بیماری‌ها با یک منبع مشترک است.

در این گزارش آمده است: نشانه موجود حاکی از آن است که درصد بسیار بالایی از افراد پس از صرف غذا در تاکو بل بیمار شده‌اند و هنگامی که بازرسان درباره اقلام مشترک در سفارش‌های آن‌ها پرس‌وجو کردند، نام کاهو مکرراً مطرح شد.

یک منبع آگاه از روند تحقیقات به شبکه خبری «سی‌بی‌اس» (CBS News) گفت که بررسی‌های ردیابی منشأ آلودگی توسط سازمان غذا و داروی آمریکا نشان داده است افرادی که به بیماری سیکلوسپوریازیس مبتلا شده‌اند، کاهویی را مصرف کرده بودند که توسط شرکت تیلور فارمز برای شعبه‌های تاکو بل در پنج ایالت تأمین شده بود.

به گزارش شینهوا، CDC اعلام کرد که گزارش‌های مربوط به سیکلوسپوریازیس در ایالات متحده به سرعت در حال افزایش است.

سیکلوسپوریازیس (Cyclosporiasis) نوعی عفونت ناشی از یک انگل میکروسکوپی است که علامت اصلی آن اسهال مکرر، آبکی و شدید است. افراد ممکن است با مصرف آب یا مواد غذایی حاوی این انگل به آن مبتلا شوند.

منبع: ایسنا